在选择冷库安装的环境时,一定要选择通风干燥,并且要时刻保持清洁这样才能更好的保护冷库设备。
根据需要,存放物品所需要的温度一般情况下,保鲜冷库为+5℃——-5℃;冷藏冷冻冷库为0℃——-18℃;而低温冷冻库在-18℃——-30℃;**低温冷库或者是速冻库-30℃以下。气调库在冷库中技术含量相对较高,但是不用质疑它的保鲜效果也是非常棒的。
保鲜冷库设计安装时,应该根据进货量出货量及存储产品的多少,确定冷库的大小及尺寸,并在提供冷库方案时确定冷库门的尺寸及方向,是否要开小窗、哪一种门等都要确定。
保鲜冷库的冷凝机组应避免安装在高温环境,在室外安装时应加设遮阳蓬以避免淋雨或阳光直射。风冷冷凝机组的进风侧应远离热源,机组周围应保持足够间距及通畅的空气流道以避免形成空气短路;水冷冷凝机组在**机房安装时应预留定期清洗冷凝器所需的空间,并保证机房的散热通风。
保鲜冷库具体用于储放水果、蔬菜、禽蛋类等产品,环境温度通常又不低于0℃,保鲜冷库对所储存的果蔬、乳品、鲜蛋等食品能起着非常好的保鲜作用。是水果、蔬菜、鲜蛋食品一类维持长期新鲜,只是保鲜冷库也有必须的保质期限。针对食品保鲜冷库来说,每一种产品都有它们本身的较佳适宜环境温度范围,**出那个范围在短时间内就会产生腐烂变质的状况也是在所难免的。
保鲜冷库建成以前,冷库业主必须首先确定以下几点:
1、保鲜冷库是用于储存什么,每个东西环境温度要求不一样。
2、保鲜冷库建多大。
3、选用哪种结构的保鲜冷库,土建或钢结构。
4、货物是堆垛还是货架。
5、保鲜冷库的制冷剂选用液氨还氟利昂。
6、保温材料选用现场发泡或夹心板组装。
7、基于制冷剂的制冷设备选型。
医药冷库主要是以制冷为主要特点,智能控制,由于医药冷库的重要性,和其他食品冷藏相比,它的安全更重要,所以通常在医疗冷库的建设中,应对每一个设备安装更加仔细,尤其是制冷压缩机组,通常需要进行测试,这是防止制冷压缩机未能取代。
装配式小型冷藏库:这种冷藏库多为单层形式,库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构,其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板(基材为镀锌钢板),库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制、在工地现场组装,所以施工进度快,建设周期短。